Ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια είναι πίτες κρέμας. Λατρεύω την υφή τους. Έτσι, αποφάσισα να προσπαθήσω να φτιάξω τη δική μου μους μους σοκολατόπιτα στο σπίτι, αλλά πολύ υγιέστερο! Παρόλο που μου άρεσε να πειραματίζομαι με το τόφου πρόσφατα, βρήκα ότι έχει την τέλεια κρεμώδη υφή που ψάχνω.
Μους λασπόπιτα σοκολάτας
Συνταγή εκτύπωσηςΣυστατικά
- 1/4-1/2 φλιτζάνι ελαφρύ μαλακό τόφου
- 1/4 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάου
- Μια πρέζα αλάτι
- Παφλασμός βανίλιας
- 10 σταγόνες στέβια
- 1 κουταλιά της σούπας μίνι τσιπς σοκολάτας
Οδηγίες
- Ανακατέψτε το τόφου και το ελληνικό γιαούρτι μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
- Προσθέστε σκόνη κακάο, αλάτι και βανίλια και στη συνέχεια στέβια για γεύση.
- Ρίχνουμε σε ραμεκίν και από πάνω ρίχνουμε μίνι κομματάκια σοκολάτας.
- Παγώστε για 10 έως 20 λεπτά, παρακολουθώντας το, για να μην γίνει πολύ σκληρό.