Αυτή η συνταγή για γαρίδες με πεταλούδες λεμόνι Bahian ήταν αρχικά ορεκτικό, αλλά θα ήταν φανταστική ως δείπνο με νουντλς βουτυρωμένα με ιταλικό σκόρδο, καστανό ρύζι ή quinoa. Το είχα ακόμη και την επόμενη μέρα στη σαλάτα.
μου αρέσει γαρίδα γιατί έχει ήπια νησιώτικη γεύση με ελάχιστη ζέστη. Ελπίζω να απολαύσετε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή για εσάς.
Γαρίδες λεμονιού με πεταλούδα Bahian
Συνταγή εκτύπωσηςΣυστατικά
- 24 έως 26 γαρίδες τζάμπο, ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες
- 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 3 σκελίδες σκόρδο, πιεσμένες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Συνδυάστε γάλα καρύδας, χυμό λεμονιού, σκόρδο, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και πιπέρι καγιέν σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ.
- Ρίχνουμε τις γαρίδες, σκεπάζουμε και τις βάζουμε στο ψυγείο για μόλις 30 λεπτά.
- Προσθέστε λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Βγάζουμε τις γαρίδες από τη μαρινάδα και τις σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Σερβίρουμε με φέτες λεμονιού και ζυμαρικά/ρύζι/κινόα.